דף הבית » בירה בגיל השלישי – לחיי הבריאות
מאת לימור בן חיים, דיאטנית קלינית – מגזין הזמן השלישי
בריאות, תפקוד יומיומי מיטבי ואיכות חיים הם ברכות אמיתיות בגיל השלישי. לפיכך הדגשים העיקריים בגיל זה: שמירה על תפקוד מערכת כלי הדם, שמירת המוח הן מנטלית והן קוגנטיבית, שמירה על משקל גוף. מכאן העניין המיוחד בקשר בין תזונה ובריאות יחד עם איכות חיים. מחקרים חדשים בתחום מתמקדים בהשפעת אלכוהול ובירה על בריאות, במיוחד בגיל השלישי.
בירה
הבירה הנה משקה צמחי, טבעי, פופולארי, בן אלפי שנים המבושל מ – לתת שעורה, כשותנית ומים, ומותסס בעזרת שמרים לאלכוהול ופחמן דו חמצני.
רכיבים אלו הינם מקור תזונתי לויטמינים בעיקר מקבוצת B , מינרלים כמו:אשלגן, מגנזיום וצורן, וכן פיטונוטריאנטים שהינם רכיבים צמחיים פעילים שמקורם בשעורה ובכשות כמו: פוליפנולים בעיקר קטכינים, פיטואסטרוגנים ועוד. מחקרים מצביעים על קשר בין צריכה מתונה של אלכהול ובירה והורדת הסיכון למחלות לב, סוכרת, דמנטיה ואף אלצהיימר כמו גם עליה במדד איכות החיים הקשורים בשיפור מנטלי ונפשי.
לב “זהב”
במחקרים רבים שעוקבים אחרי אוכלוסיות נמצא כי צריכה מתונה של בירה מורידה את הסיכון לתמותה ותחלואה ממחלות לב וכלי לב באוכלוסייה המבוגרת בכ-20%.
הבירה מכילה רכיבים צמחיים ואלכוהול ולכן משפיעה על גורמי סיכון לבביים רבים באמצעות מנגנונים שונים כמו:
לבלב “מאושר”
למרות תכולת הפחמימות והאלכוהול בבירה נמצא שמשקאות אלכוהוליים בכלל ובירה בפרט הינם בעלי השפעה מגינה של כ-30% בפני סוכרת. אפקט ההגנה החזק ביותר נמצא בצריכה של מנה קטנה לפחות 5 פעמים בשבוע ולא בצריכה חד פעמית של מנות גדולות יחד. המנגנון העיקרי לו מיוחסת השפעה זו קשור כנראה בהשפעה על האינסולין.
מוח “חריף”
מחקרים מצביעים על כך שצריכה מתונה של משקאות אלכוהוליים קשורה בירידה בסיכון להתפתחות מחלות ניווניות, הזדקנות המוח בגיל המבוגר כמו דמנטיה ואלצהיימר וכן כי באוכלוסיה מבוגרת משקה ביום עשוי אף לשפר את היכולת הקוגנטיבית, כנראה כתוצאה מהשפעת אלכוהול על הקטנת היצרות כלי הדם במוח וכמו כן להשפעותיו הפסיכולוגיות.
מצב רוח “תוסס”
הרבה אנשים נהנים מההשפעות המריעות והנעימות הקשורות לשתיית משקאות אלכוהוליים. להשפעות אלו יש ערך פסיכותרפי בגיל השלישי שכן כידוע למצב נפשי כזה יש השפעה בריאותית ישירה.
כרס הבירה
בירה מקושרת בפולקלור ל”כרס הבירה” ומייחסת לבירה גורם להתפתחות השמנה בטנית.
מזג “מתון”
בשתייה מתונה המזכה בנקודות בריאות הכמות כן קובעת:
– גברים עד 2 בקבוקים ביום
– נשים עד 1 בקבוק ביום
כשהכמות לא נצרכת בבת אחת ומפוזרת במשך השבוע היא מזיגה מתונה לעומת זאת שתייה מופרזת בבת אחת מבטלת את ההשפעה המגנה הזו.
שתייה מתונה של בירה נמצאה במחקרים כמרכיב תזונתי ששילובו בתפריט הבריא יכול לתרום להפחתת הסיכון למחלות לב וכלי דם. סוכרת והזדקנות המוח.
אז לאחר שהמדע גילה את הבריאות שמתחת לקצף, לחיי בריאות הלב, המוח ומצב הרוח, חיים ארוכים, בריאים עם הנאה כמו הקצף שמעל.
מעת לעת אנחנו שולחים עלון מידע אודות מבצעים והטבות. כדאי להרשם, תקבלו רק דברים טובים. ותמיד תוכלו להסיר את עצמכם מהרשימה בקליק אחד.
סבאלה – הפורטל המרכזי למידע, פתרונות דיור ושירותים לגיל הזהב
טל’: 0777-808070, 03-5711754
אימייל: info@sabale.co.il
מנהל האתר: לני מידן. טל’ 052-6433030
© כל הזכויות שמורות לאתר סבאלה אלא אם כן צויין אחרת.
חלק מהמאמרים כתובים בלשון זכר, מטעמי נוחות קריאה, אולם כמובן שהכוונה לשני המינים. האהבה שלנו לסבתאל’ה לא נופלת מאהבתינו לסבאל’ה 😍
סבתאל’ה, אנחנו בעדך !!! 😍
זכויות יוצרים:
אתם מוזמנים להעתיק את התכנים שבאתר, לצטט, להעביר ולעשות בהם ככל העולה על רוחכם, בתנאי אחד חד משמעי: יש להציג קישור לעמוד ממנו נלקח המידע.
שום שימוש לא יותר ללא הצגת קישור לעמוד !
המידע באתר הינו לצורכי מידע כללי בלבד!!! ולא בא להחליף ייעוץ עם איש מקצוע. בבקשה הפעילו שיקול דעת.
אין ולא תהיה לסבאלה כל אחריות, במוצהר או במשתמע, לגבי האמור באתר.
מערכת סבאלה עושה כל שביכולתה להגן על זכויות יוצרים. בכל פנייה בנושא אתם מוזמנים לפנות אלינו.